Peso | 1 kg |
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Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
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Icòna Cabernet Sauvignon
$14.600
Color: rojo rubí con matices violados.
Olor: intenso, ligeramente herbáceo, con recuerdo de frutas de bayas rojas.
Sabor: ligeramente herbáceo, con cuerpo, redondo, armónico y aterciopelado.
Temperatura de servicio: 16 – 18 °C, descorchando la botella poco antes de servir.
Categoría: Tintos
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El nombre Sartiano deriva de uno de los primeros custodios de los viñedos designados por los cónsules de Orvieto a finales del siglo XIII. siglo. Su tarea era comprobar el cumplimiento del trabajo en el viñedo y la calidad de la uva procedente de la zona más adecuada: Tenuta Civitatis.
Los viñedos de la zona de Corbara y de los municipios vecinos se formaron mediante sistemas de cordones Guyot y espolones a 300 m de altitud, con una exposición predominante al sureste.
Suelos aluviales, delgados, esqueléticos (pedregosos).
De color rojo rubí concentrado y compacto, Sartiano se caracteriza por su rico aroma con fuertes notas de frutas negras, cereza negra, canela y regaliz, así como por su sabor envolvente, equilibrado y agradable, con una base especiada agradablemente persistente.
Recomendado con: carnes asadas o a la brasa, cabra, quesos curados.
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