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Nino Negri

CUVÉE NEGRI Metodo Classico VSQ

Acumula: 100 Puntos

$63.000

Esta auténtica especialidad es una gran expresión de calidad, elegancia y refinamiento de la firma Nino Negri. Es un vino espumoso muy particular, producido en cantidades mínimas desde 1979.

Está dedicado a Carlo Negri, hijo del fundador y uno de los primeros enólogos italianos.

Se obtiene con el método clásico

Perlage de grano fino, apretado y persistente. Nariz fina y bien expresada, con una clara fragancia de pan crujiente y con agradables notas de manzana y laurel verde. Sabor seco, pleno, sápido y limpio, muy elegante, de larga duración.

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Tipo: Espumante Brut
Viña: Nino Negri
Cepa: 50% Chardonnay 35% Pinot Noir 15% Nebbiolo
Grados de Alcohol: 12,5º
Momento: Aperitivo con amigos, banquete de pescado, brindis de año nuevo.
Maridaje Sugerido: Todo tipo de entradas, risottos, ñoquis y variedad de pastas, carnes blancas, pescados, mariscos y quesos blandos
Categoría: Espumantes Blancos
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